پنج شنبه , ۲ آذر ۱۳۹۶
خانه / سبک زندگی / آشپزی / طرز تهیه سر گنجشکی نخود مجلسی خوشمزه

طرز تهیه سر گنجشکی نخود مجلسی خوشمزه

طرز تهیه سر گنجشکی نخود مجلسی خوشمزه

سر گنجشکی نخود , طرز تهیه سر گنجشکی نخود , آموزش سر گنجشکی نخود , دستور پخت سر گنجشکی نخود , طرز تهیه سر گنجشکی , سر گنجشکی نخود خوشمزه , عکس سر گنجشکی نخود

طرز تهیه سر گنجشکی نخود مجلسی خوشمزه

پرشینی ها: برای امروز طرز تهیه سر گنجشکی نخود مجلسی خیلی خوشمزه را براتون آماده کردیم. پس بدون معطلی می ریم سراغ آموزش این سر گنجشکی نخود خوشمزه

مواد لازم سر گنجشکی نخود

نخود پخته ٢٠٠ گرم
گوشت چرخ کرده ٢٠٠ گرم
سویا ٢٠٠ گرم
پیاز مربع خرد شده ١عدد
گوجه فرنگى ۵ عدد
رب گوجه فرنگى ٢ قاشق غذا خوری
زرد چوبه ١ قاشق مربا خوری
ترخون، مرزه، جعفرى، ریحان ٧٠ گرم
ادویه کارى ١ قاشق غذا خوری

طرز تهیه سر گنجشکی نخود

ابتدا در خرد کن سویا، گوشت چرخ کرده، نخود پخته، ریحان، مرزه، ترخون، جعفرى و کمى نمک، فلفل و ادویه کارى مى ریزیم خوب با هم مخلوط مى کنیم. در تابه کمى روغن مى ریزیم پیاز را تفت مى دهیم بعد کمى آب ریخته درب تابه را گذاشته تا کمى نرم شود،مخلوط سویا و سبزیجات را به شکل گردى درست کرده به پیاز اضافه مى کنیم و با هم تفت مى دهیم. گوجه فرنگى، رب گوجه فرنگى و زرد چوبه را در خرد کن مى ریزیم و با هم مخلوط کرده سپس سس آماده شده را روى گوشت مى ریزیم و کمى نمک و فلفل و ١ لیوان آب ریخته در همه جاى تابه پخش مى کنیم بعد درب تابه را گذاشته در شعله کم به مدت ۵٠ دقیقه تا کاملاً بپزد و جا بیوفتد.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *