پنج شنبه , ۲ آذر ۱۳۹۶
خانه / سبک زندگی / آشپزی / طرز تهیه برگر قارچ و لوبیا خیلی خوشمزه

طرز تهیه برگر قارچ و لوبیا خیلی خوشمزه

طرز تهیه برگر قارچ و لوبیا خیلی خوشمزه

برگر قارچ و لوبیا , طرز تهیه برگر قارچ و لوبیا , آموزش برگر قارچ و لوبیا , دستور پخت برگر قارچ و لوبیا , برگر قارچ و لوبیا خوشمزه , عکس برگر قارچ و لوبیا

طرز تهیه برگر قارچ و لوبیا خیلی خوشمزه

پرشینی ها: برای امروز طرز تهیه برگر قارچ و لوبیا خیلی خوشمزه را براتون آماده کردیم. پس بدون معطلی می ریم سراغ آموزش برگر قارچ و لوبیا خوشمزه

مواد لازم برگر قارچ و لوبیا

قارچ ۱۵۰ گرم
لوبیای قرمز ۴۰۰ گرم
سیر ۲ حبه
پیاز ۱ عدد متوسط
آرد ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری
ادویه کاری ۱ قاشق مربا خوری
تخم گشنیز ۱ قاشق مربا خوری
گوجه فرنگی به مقدار لازم
برگ کاهو به مقدار لازم

طرز تهیه برگر قارچ و لوبیا

ابتدا پیاز و سیر را درون غذا ساز خرد و داخل تابه سرخ می کنیم. بعد از اینکه پیاز کمی سرخ شد قارچ ها را درون غذا ساز خرد و به پیاز ها اضافه می کنیم سپس ادویه کاری را به همراه کمی نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم،۱ قاشق مربا خوری تخم گشنیز را کوبیده و به مایه اضافه می کنیم،مایه پیاز و قارچ را خوب سرخ کرده تا کاملا خشک شود. لوبیا را از شب قبل خیس و می پزیم سپس آن را درون ظرفی خوب کوبیده تا چسبناک شود. مخلوط پیاز و قارچ را به لوبیای کوبیده شده اضافه سپس روی تخته آرد ریخته و مخلوط آماده شده را روی آرد پهن می کنیم و به شکل دلخواه درون تابه سرخ و یا درون فر (در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد و مدت ۲۰ دقیقه) می پزیم، سپس داخل نان با گوجه و کاهو میل نمایید.

نکته: لوبیا را درون غذا ساز خرد نکنید چون باعث میشه برگر وابره

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *