شنبه , آذر ۱۳ ۱۳۹۵
خانه / سبک زندگی / فواید و خواص سمنو چیست؟

فواید و خواص سمنو چیست؟

فواید و خواص سمنو چیست؟

فواید و خواص سمنو چیست؟

طبخ سمنو در مراسمی به نام سمنو پزان ، معمولا از یک هفته مانده به نوروز شروع می شود و طی مراسمی تا پایان سال ادامه دارد.

این خوراکی مقوی و لذیذ علاوه بر ایران ، در بسیاری از کشور های آسیای میانه از جمله ازبکستان ، تاجیکستان ، افغانستان و قرقیزستان پخته می شود و به آن سمنک می گویند.

سمنو شبیه به یک پودینگ محبوب در فنلاند و سوئد است. از این دسر بیشتر برای زنان باردار، کودکان و سالمندان استفاده می شود.

در گذشته برای تهیه سمنو فقط از جوانه گندم و آب استفاده می کردند؛ ولی با گذشت زمان و برای تسریع در پخت سمنو ، از کمی آرد نیز استفاده می شود.

سمنو مملو از فیبر است. این غذای کم کالری و بدون چربی، بهترین رژیم برای بیماران محسوب می شود.

فیبر بالای سمنو هضم غذا را آسان می کند و برای سلامت روده و قلب مفید است. برخی از مهمترین خواص این ماده غذایی عبارتند از :

فواید و خواص سمنو چیست؟

– – – به کاهش وزن کمک می کند

– – – برای بیماران مبتلا به دیابت مفید است

– – – جذب کلسترول و چربی را کاهش می دهد

– – – به دلیل فیبر بالا ، احتمال بروز سرطان را کاهش می دهد

– – – در درمان سرطان کولون موثر است

– – – به سلامت سیستم گوارشی کمک می کند

– – – حاوی مواد معدنی فسفر،کلسیم و پتاسیم است

– – – حاوی ویتامین های A ، B و E است

– – – به درمان یبوست کمک می کند

– – – به دلیل ویتامین B از بروز افسردگی جلوگیری می کند

– – – سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند

– – – باعث افزایش شیر مادران می شود

– – – بهترین ماده غذایی قبل از ورزش است و از انقباض عضلات جلوگیری می کند.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

X بستن تبلیغات